maribonnnuの気まま~なシンプル生活

我が家の11歳と10歳のヒヨコちゃん達との小さなHAPPY・食卓の1品・お気に入りのもの・趣味の食べ歩きのことなど、つれづれなるままに紹介させていただいているmaribonnnuの気まま~なお部屋です。

2010年02月

素敵なHAPPY BIRTHDAY ランチ(ダ・ヴィンチ)♪

1歳4ヶ月

さて、今日は私の3★歳の誕生日。

お祝いに、小さな子供連れではちょっと。。とずっと行きたかったけど敬遠していた重厚な雰囲気の地元イタリアンの名店ダ・ヴィンチ」でお祝いをさせて頂くことにしました(事前に電話で子供も大丈夫かどうかの確認をとりました→快くOKでほっ。。)

なお、このお店は私がこの街に引っ越してくる前から会社のグルメな先輩に「おいしいイタリアンの老舗」として聞いていたお店で、ネットの口コミでも高い評価がついています。

お腹にまだピヨちゃんがいた頃、一度訪れていますが、上品でクラシックな造りの店内、心地よい音楽。
「あ~、やっぱりダヴィンチだ。。」と気持ちが高ぶります。

店内には私達のほか1組のお客様がいらっしゃっただけで、思いのほか空いていました。
コンパートメントも離れていて、「ピヨちゃんがさわいで他のお客様にご迷惑にならないか。。」という懸念はふきとびました。
(ランチ半ばでそのお客様も出られ、貸切状態に


~「PRANZO おまかせ」コースをチョイス~


<元気色のお花たちがテーブルでお出迎え>

小さな声で「HAPPY BIRTHDAY」って言ってくれているみたい(なーんてね。。)

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<前菜の前に:カナッペ>

フランスパンにオリーブオイルが香るトマトペースト。なんだかかわいいですね。

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<バゲットとバター>

バゲットはリトルマーメイドのもの。ここ周辺のイタリアンはリトルマーメイドのパンを皆さん使われていうようですね。
正直リトルマーメイドのパン自体は普通なのですが、バターがおいしいんです
バターおいしさにどんどんバゲットが進んでその度におかわりを勧めて下さいましたので、気がついたら4つも食べていました(我ながらすごい)

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<前菜5品盛りあわせ>

パルマハム/魚のカマを使ったテリーヌ/海老のマリネ/いくら・ホタテ・ノルウェーサーモン/パプリカのマリネ/トマトペースト

1品1品がとても丁寧に作られています。

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<春を感じるパスタ>

ミネストローネかパスタをチョイスできます。

うわ~、春を感じる素敵な一皿
旬のホタルイカにお野菜がたっぷり。
ミニ大根・カブ・ブロッコリ・カリフラワー・えんどう・パプリカ・ズッキーニなど。
味付けも上品でパスタの適度なコシがあってGOO

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<メイン 本日のお魚料理 パンプキンとバルサミコのソース>

パスタを食している間に厨房から「ウィーン」というミキサーの音がしたのは、このパンプキンのペーストを作っていた音だったようです。
黄金色に輝くソースとからまるバルサミコ。見た目もお味も素敵です。

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<メイン 本日のお肉料理 子牛のソテー生ハムとハーブを使ったソースで>

うーん、やわらかい。ハーブも利いていている。
ソース、何でできているのかな。。わかりませんでしたがおいしい~。
レンズマメのトマトソースも添えられています。

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<サラダ>

お肉料理と一緒にサーブ。
ビネガーがきいたドレッシングは私好み

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<ドルチェ>

ドルチェも全て自家製だそうです。
中でもクリームブリュレは絶品です
こんがり焼けたカラメルはもちろん、とろけるようなソースが今も忘れられません。
ストロベリーシャーベットは酸味がきいていてとてもさわやか。
上にちょこんと乗っているのはセサミを使ったパリパリとした香ばしいかんじのスィーツ。


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<カプチーノ>

クリーミーでおいしい

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<ピヨちゃんも一緒にカプッ>

前菜からデザートにいたるまでちょっとづつプースケのお皿から一緒にいただきました

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やはりレベルが高いな~と大満足の内容で、すばらしいバースデーランチとなりました。
プースケとお店に感謝です


【おまけ】

<仲良しさん>

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<おばさん(妹)が作ってくれた腹巻を頭にかぶって嬉しそう

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~夕方、プースケがSHOTANIでかわいいケーキをいっぱい買ってきてくれました
やっぱりお誕生日にケーキをプレゼントしてもらうのって嬉しいものですね

<なんてかわいいカシスのケーキ>

甘づっぱくてフルーティー。おいしすぎです

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<トールグラスに入ったイチゴのムース>

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<甘みをおさえた上品なモンブラン>

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<定番のショートケーキ>

残り1個だったそうです。
スポンジがふんわりやわらか。イチゴもとーっても大粒で食べ応えあり

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とても和やかな、おいしいお誕生日の1日でした

★YEAR PLATE 2006

今日ご紹介したい「お気に入り」は私の大好きな画家さんの「YEAR PLATE 2006」で、今年の私の誕生日に妹がプレゼントしてくれたものです。

早速2008年・2010年のプレートと一緒に壁に並べると、「どことなくピヨちゃんに顔が似ていているなぁ。。」とプースケ。

「確かに。。」と私もうなずいてしまいます。。

でも本当にこんな純粋な女の子に成長すればいいなぁと願うばかりです
 
<『赤い毛糸帽の女の子』1972年製作の作品より>

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12月15日、大雪の日に生まれたちひろは、絵本『ゆきのひのたんじょうび』の主人公に自分自身を重ねあわせました。「もう ひとつ ねると ちいちゃんの おたんじょうび おかあさん わたしが うまれたとき ゆきがふってたって ほんと?」  


1歳4ヶ月

今日は週末いつも行くショッピングセンター内にあるペットショップに立ち寄ってみました。

<かわいい子犬たちに目が釘付け

と思ったらすぐに飽きていました。。

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<ワンワンかわいいね

絵本でイヌをみると指を指して喜ぶのですが、実物をみてもそれほど反応はなかったかな。。

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その後濃厚なアイスクリームが食べたくなって、モール内ハーゲンダッツへ



<イチゴが乗った春らしいクレープを

アイスクリームはマカダミアナッツをチョイス
やっぱり濃厚でおいし~
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結局アイスクリームはプースケは一口だけで残りは全部私がいただきました

<プースケが手持ち無沙汰なピヨちゃんをお外に連れていって遊ばせてくれました>

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その間私は店内でスィーツの後のコーヒーブレイク
こんなちょっとののんびり時間が最高に幸せだったりします。


【おまけ】

~ショッピングセンターモール内の「ボンルパ」で買える我が家の最近のお気に入り~

<水牛のモッツァレラチーズ>

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<適度に塩分があるのでシンプルにペッパーだけ振って食べるのが最高>

とろっとした濃厚でまろやかな食感がたまりません

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~モール内魚屋「鯛将」ではハマチ丸ごと980円で~

その場でさばいてもらいました。
アラは捨てられそうになったので、慌てて「それも使います~
と持ち帰りました。

<まな板から飛び出す程立派なハマチ>

980円なんて、安いよね~。
この身の部分は今晩のダイナミックなお刺身でいただきました(勿論量が多すぎてほんの一部しか食べれませんでしたが。。)
アラは本日中に下茹でした大根と一緒に炊いてアラ煮に。
カマは塩焼き用に冷凍で別保存。

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~モール内「ドンク」で最近はまっているのは。。~

<イチジクとくるみのパン>

かりっとした胡桃の食感とイチジクの甘みがおいしいんです

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チェダーと枝豆のパンもお勧め。
白ワインと一緒に朝からいけそうな感じです

なばなと牛肉のピリ辛炒め

本日の朝食の1品は「なばなと牛肉のピリ辛炒め」です。

「なばな」ってあまりなじみがないお野菜ですが、繊維質が多く含まれていて、カルシウムもホウレンソウの約3倍、ビタミンCは約2倍含、鉄、カロチン、ビタミンB1、B2など、身体に必要な栄養分もたっぷりなのすばらしいお野菜なのだそうです

なばなには独特の苦味があります。
プースケはこれが苦手のようですが、私は逆にちょっと大人の味がしていいなぁって思っています。

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<大雑把レシピ(4人分くらいかしら)

なばな (8~10束)
牛肉(薄切り) (150g)
ねぎ (1/2本)
鷹のつめ (2本)

<下準備>

・牛肉の下味→ 酒・しょうゆ(各大匙1)・片栗粉(大匙1)をまぶす
・なばなはさっとゆでておく

下準備が終わればあとは簡単

①ごま油でねぎと鷹のつめを炒めて軽く火が通ったら牛肉を投入。
ほぼ色がかわったなーと思ったら砂糖・しょうゆ・酒で調味し最後になばなを入れてさっと炒めて完成です。


<1歳4ヶ月

<色んなところからあらゆるものを運んできます>

特にお鍋はお気に入り
「ウンッウンッ」という声が聞こえてくるので何かと思いきや、重たいお鍋を一生懸命運んでいる声でした

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<夜、プースケに歯磨きしてもらう>

最初は嫌がって泣いでましたが、最近はあきらめたのかあまり暴れなくなりました。。

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豚肉とごぼうのたまり醤油漬けのさっと煮

今日の朝食の1品は「ごぼうのたまり漬け」を利用して作った「豚肉とさっと煮」です。

頂き物のたまり漬け。

そのまま食べてもきっとおいしい甘辛いたまり漬けですが、「ちょっと塩分が。。。」と気になってしまいました。

「たまり漬け」が豚肉の脂と肉汁とあわさってとっても「簡単でおいしいおかず」に変身です

豚肉の薄切りは火を通しすぎると固くなりますので、「さっと」煮るのがポイントなのかしら。。

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<今回使ったのは「大安」の「細ごぼうたまり醤油漬け」>

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1歳4ヶ月

今日は季節になると美しいバラの花をいっぱい咲かせる公園へお散歩にきてみました。

<すべり台のぼれるかな

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小さな女の子がいっぱいシャボン玉を吹いていました。
ピヨちゃんはふわふわと風邪に揺れて舞い上がるシャボン玉を「キャーキャー」言いながら嬉しそうに追い掛け回します。
あれ、すぐに消えちゃうのどうして~

<シャボン玉まてまて~

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<ちょっと難しい遊具に挑戦>

丸太の間に足をつっこみながら前進

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<揺ら揺らゆれるパンダの乗り物>

よじのぼろうと頑張ります。

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【おまけ】

先日、10数年ぶりに入ったモスバーガー。
また急に食べたくなって今日もちょっと遅いランチに来てみました。

しかもガッツリ「いただきまーす」

<サウザン野菜Wバーガー>

できたての熱々のWバーガーをガブリ。
とっても嬉しい瞬間ですね。

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<ミネストローネと野菜サラダも一緒に>

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☆ママ友達とほっこりお茶会⑩

1歳4ヶ月

今日は久しぶりにSちゃんとお茶会です

年明けにファミリー会をやって以来、Hくんとピヨちゃんが、かわりばんこに風邪をひいて中々一緒に遊ぶことができませんでしたが、ようやく実現できました。


~さて、今日の楽しい時間のお供は~


<1プレート目:あれこれ二人で品評しながら食べるのもまた楽しいんですよね~

手前から バレンタイン博でGETした「ルコルドンブルー」プラリネ(ビター・ミルク→口に溶けたときに上品な味わいを感じました)・ガトーショコラ(私のハンドメイド。。)・「ショウタニ」生チョコサンド(生ホワイトチョコというより普通のクリームのよう。。)・「アンリシャンパルティエ」フィナンシェ(普通においしい)

甘いお菓子はブラックコーヒーと一緒がやっぱり最高です

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<2プレート目:Sちゃんも私も大好き元祖白いたいやき「藤家」の鯛焼き→Sちゃんどうもありがとう~>

大きいので半分にカットして。。

タピオカ粉が入っていてモチモチ

手前まらカスタード・生キャラメル・マロン・焼き芋あん

うーん、どれも食べ応えありでおいし~

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<久しぶりの再会の2人>

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<Hくん、このおもちゃどうぞ>

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<大好きなSちゃんいクッションを持ってきて大笑い>

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<何度も持ち運びを繰り返します>

そのたびに大笑い
Sちゃん、一緒に笑ってくれてどうもありがとう

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<Hくんにギュー

でもHくんはテレビに夢中。。

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<もう一度ギュー

でもやっぱりテレビに夢中~

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<HくんがだめならSちゃんにギュー

やったね。ギューがかえってきたね

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<黙々と上手にひとりあそびのHくん

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<いないいないば~でかくれんぼ>

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<Hくんは、お顔をひょこって出すときに「ば~」って言うんだよ。かわいいね~

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なんだかHくんとピヨちゃん、子供同士でお話みたいのもしていたような。。
だんだん一緒に遊ぶ楽しさを感じてきたのかな~


今日もあっという間にほのぼの楽しい時間が過ぎて行きました。
Sちゃん、Hくん、どうもありがとう。
また一緒に遊びましょう~


~Hくんとお別れした後。。~

<なんだか寂しくなったかな

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ランチ探検(オステリア アクア イン ボッカ)♪

1歳4ヶ月


今日は久しぶりにプースケと週末のランチ探検をしてみることにしました。

ネットの口コミで西宮イタリアングルメランキング2位の人気店
OSTERIA ACQUA in BOCCA オステリア アクア イン ボッカ(西宮市西宮浜)

予約も大変かと思いきや、ちょっと不便な場所柄かすぐに取れました。

隠れ家のような感じです。
店内は広く、入り口は光と開放感にあふれています。
眺めも素敵
私達はピヨちゃんもいるので奥の個室にしてもらいました。

小さい子供がいるときに個室って本当に気が楽ですね。
こんなにゆっくりとイタリアンを楽しめたのも初めてです

本日はCランチをチョイス。

<前菜>

まずは立派な前菜にウキウキ感が高まりました

アボガドと海老・うに・ホタテ・とびこを贅沢にあしらったペースト

ソルトケーキ・ ツバスのカルパッチョ・トマトと濃厚なモッツァレラ

うーん、どれもGOOD

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<パスタ ROSSO (私チョイス)>

トマトソース。今が旬のホタルイカがゴロッと。
トマトソースの味付けも絶妙で納得のおいしさ

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<パスタ BIANCO アンチョビバター(プースケチョイス) >

春を感じるタケノコが鶏肉・小松菜・人参などお野菜たっぷり
味付けもいいですね~。

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<自家製フォッカチオ>

オリーブオイルをたっぷりかけて。
あったかふわふわで出てきます。
2回もおかわりしちゃいました。

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<豚ヘレカツ>

とってもやわらか~

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<栗のティラミス>

多分自家製。ほどよい酸味がおいしいキゥイのシャーベットを添えて

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<苺のミルフィーユ>

濃厚なバニラアイス(プースケチョイス)
イチゴはピヨちゃんが食べてました

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<ペシェ(桃の紅茶)>

食後はいつもはブラックコーヒーの私ですが春の訪れを感じるペシェを。
ほどよい甘みと酸味が女性にはマル。

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内容にはもちろん満足
でも、それ以上にイタリアンをゆっくりくつろげて頂けたことが最高によかった

今度はママ友達とゆっくり来たいお店です。



~食後、すぐ隣のグラウンドでちょっと運動

<「おとうさんまって~」>

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<「つかまーえた」>

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【おまけ①】

<かぶるの大好き>

私のスィミングキャップをかぶって喜んでました

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【おまけ②】

プースケは週末にゴルフへ行くと、罪滅ぼしの気持ちからか
私へスィーツのお土産を買ってきてくれます。
昨日のゴルフ帰りのお土産です。

今朝、朝一番でちょっとづつカットしていただきました

今回は「ショウタニ」で並んで買ったそうです。
本人もまるで宝石のようなきれいなケーキたちを選ぶのは楽しいのだそうです(わかる。。

<柚子のケーキ>

なんて上品なおいしさ

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<フルーツたっぷりのケーキ>

見た目もゴージャスで見ているだけで楽しい気分になっちゃいます。

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私の顔もキラキラしたケーキたちをみると思わずほころんじゃいます

これぞ、スィーツの魔力ですね

公園でボール遊び♪

1歳4ヶ月

今日はちょっと寒かったけど、私が指先を怪我して以来、スィミングもお休みしているのでお気に入りのボールをもって公園で体を動かすことに

私が気に入っているこの公園は広くて遊具もいっぱいあって、思い切り遊べます。
花壇もあって四季のお花を観賞できるのもお気に入りの理由の1つです


公園に着くやいなや小雨が降り出しましたがまぁいいか。。

<ハトさんいっぱい>

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<ハトにもボールにもどちらにも目がはなせないようでした>

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<ボールさんまてまて~>

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<汽車ポッポだよ>

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<お得意のよじのぼり>

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薄ピンクのお洋服も靴も案の定、土で茶色くなりました。

これからはお外遊びで汚れるのを前提でお洋服選びもしなきゃなぁ~

ママの会♪

1歳3ヶ月

今日は1ヶ月に1回のママの会(みんな1歳児ママ)です。

今日はママ6人ヒヨコちゃん6人の計12人。

私はこの会に途中から参加させて頂きましたがもとは昨年2月から始めたそうで今回は1周年。

みなさん、とってもなごやかでいい方ばかりなので、この会が続くのも納得

同じ歳の子供達といっぱい遊べて、ピヨちゃん嬉しそうでした

他のおかあさん達とお話したり、子供ちゃん達と遊んでいると、いつも3~4時間くらいはあっという間に過ぎていきます。

<「ペン貸して~」>

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【おまけ】

今までは片方しかはいてなかったのですが、両足を履いてぺたぺた音をたてて歩くようになりました

<大人用スリッパを両足に履いて>

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~最近の得意技~

布オムツなどが入った籐かごを横にひっくりかえしてよじのぼります。

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得意げでしょ

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先日、テーブルのベンチによじのぼりドタッと落ちてしまった事故があったので、ベンチは押入れにしまうことにしました。

今後はなんでもよじのぼってしまうことを想定して部屋の整頓をしなきゃならないですね。。

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