玉子がたまってきたな~と思うと作るのが「宝袋煮」(^_-)-☆
とっても簡単!
そしてボリュームのある1品にもなります★
<玉子の宝袋煮>
①油揚げの長方形の先を切り開く
②生卵を丸ごと1個割入れて、あとは、しめじやネギなど冷蔵庫にあるものを適当に刻んでつめて油揚げの入れ口を折りたたみます。
★あまりパンパンにすると油揚げが折りたためなくなりますので6割くらいに★
③フライパンなどに敷き詰めてだし汁・酒・みりん・しょうゆで煮詰めます。
④10分~15分程度コトコト煮詰めたらあとは一晩放置。
②生卵を丸ごと1個割入れて、あとは、しめじやネギなど冷蔵庫にあるものを適当に刻んでつめて油揚げの入れ口を折りたたみます。
★あまりパンパンにすると油揚げが折りたためなくなりますので6割くらいに★
③フライパンなどに敷き詰めてだし汁・酒・みりん・しょうゆで煮詰めます。
④10分~15分程度コトコト煮詰めたらあとは一晩放置。
その間にじゅわっと味が染みていきますので作った翌日以降頂きます
玉子の色がきれいなので、縦半分に切って盛り付けています(^^♪
ピヨちゃん8歳・ピヨタ7歳
<3連休>
~1日目:土曜日~
Mちゃん夕方に来て我が家にお泊り
ピヨちゃんは前々からこの日を楽しみに、色々と遊びのプログラムを考えていましたが、うまくいかず大泣き。(*_*;
最後はMちゃんとお絵かきをしたりと機嫌を取り戻しましたが。。
明日はうまく行くといいね!
~2日目:日曜日~
AM、ピヨちゃんのサッカーにMちゃんが一緒に★
遊んで待っていてくれました
今日はプースケが岐阜から来てくれたので、ピヨタはお父さんと家の中でドタバタボール遊びをしたり。。
PMは我が家とMちゃんで近くのショッピングモールへ
夜、昨日できなかったピヨちゃんのプログラムをスタート!
今度はきっちりできたね★
物まねごっことか、みんなで楽しめたね!
~3日目:祝日~
夜中は強烈な台風。
このところ毎週台風続きだ。
早朝からは快晴だが、ピヨタのサッカーも以前の大会のメダル獲得表彰式もなくなってしまった。
朝、ピヨちゃんとMちゃんは餃子作り。
種は私が仕込んでおき、2人に包んでもらいました★
いろんな形で楽しいね!
ジュージュー焼いて頂きまーす!
おいしい~
~9月下旬~
<2日間長野に滞在>
【長野県マリコビンヤード】
世界サミットでも呈される素晴らしいワインができる畑(^^♪
ワイン用のぶどうですが、とても甘く、そしてジューシー★
【内村っ娘の皆さんのお手製料理】
地のものを1つ1つ丁寧に。
こちらの鹿肉のローストは最高の味わいです。
地元のビール・ワイン・お酒に自然とマッチ★
素朴な中にもハッとする発見のある料理ばかり!
内村っ娘の皆さんに思わずレシピを真剣に聞き入りました。。
【信州国際音楽村】
こんな素晴らしいところにコンサートホールが。
演奏中に聞こえてくる虫の音も音楽の1つとして受け入れられているそう★
階段は珍しい木のタイルが使われています。
【アトリエドフロマージュ 本店】
https://www.a-fromage.co.jp/archives/shop/honten/
チーズに魅了された素敵なご夫婦が運営されています♪
マリコワインと共に
チーズとの相性を楽しみながら(#^^#)
人も 食も 自然も 素敵がいっぱいの長野でした(^◇^)
【おまけ】
じぃじの畑でカボチャがいっぱい採れました!
ふっくら蒸して肉そぼろのあんかけにしたり、粒あんこをかけておかずの一品に、ポタージュにしたりと何かと重宝します(^^♪
私が姉妹が子供の頃から遊んでいた木のパズル。
夢中になりましたね~(*´ω`)
【キャプテンクック(千葉市)】
ここのサラダドレッシングは絶品!
これならどんだけでも野菜が食べれます。
ここは、何を頼んでも間違いなし!
シラスのパスタ
濃厚なカルボナーラ
玉子の色がきれいなので、縦半分に切って盛り付けています(^^♪
ピヨちゃん8歳・ピヨタ7歳
<3連休>
~1日目:土曜日~
Mちゃん夕方に来て我が家にお泊り
ピヨちゃんは前々からこの日を楽しみに、色々と遊びのプログラムを考えていましたが、うまくいかず大泣き。(*_*;
最後はMちゃんとお絵かきをしたりと機嫌を取り戻しましたが。。
明日はうまく行くといいね!
~2日目:日曜日~
AM、ピヨちゃんのサッカーにMちゃんが一緒に★
遊んで待っていてくれました
今日はプースケが岐阜から来てくれたので、ピヨタはお父さんと家の中でドタバタボール遊びをしたり。。
PMは我が家とMちゃんで近くのショッピングモールへ
夜、昨日できなかったピヨちゃんのプログラムをスタート!
今度はきっちりできたね★
物まねごっことか、みんなで楽しめたね!
~3日目:祝日~
夜中は強烈な台風。
このところ毎週台風続きだ。
早朝からは快晴だが、ピヨタのサッカーも以前の大会のメダル獲得表彰式もなくなってしまった。
朝、ピヨちゃんとMちゃんは餃子作り。
種は私が仕込んでおき、2人に包んでもらいました★
いろんな形で楽しいね!
ジュージュー焼いて頂きまーす!
おいしい~
~9月下旬~
<2日間長野に滞在>
【長野県マリコビンヤード】
世界サミットでも呈される素晴らしいワインができる畑(^^♪
ワイン用のぶどうですが、とても甘く、そしてジューシー★
【内村っ娘の皆さんのお手製料理】
地のものを1つ1つ丁寧に。
こちらの鹿肉のローストは最高の味わいです。
地元のビール・ワイン・お酒に自然とマッチ★
素朴な中にもハッとする発見のある料理ばかり!
内村っ娘の皆さんに思わずレシピを真剣に聞き入りました。。
【信州国際音楽村】
こんな素晴らしいところにコンサートホールが。
演奏中に聞こえてくる虫の音も音楽の1つとして受け入れられているそう★
階段は珍しい木のタイルが使われています。
【アトリエドフロマージュ 本店】
https://www.a-fromage.co.jp/archives/shop/honten/
チーズに魅了された素敵なご夫婦が運営されています♪
マリコワインと共に
チーズとの相性を楽しみながら(#^^#)
人も 食も 自然も 素敵がいっぱいの長野でした(^◇^)
【おまけ】
じぃじの畑でカボチャがいっぱい採れました!
ふっくら蒸して肉そぼろのあんかけにしたり、粒あんこをかけておかずの一品に、ポタージュにしたりと何かと重宝します(^^♪
私が姉妹が子供の頃から遊んでいた木のパズル。
夢中になりましたね~(*´ω`)
【キャプテンクック(千葉市)】
ここのサラダドレッシングは絶品!
これならどんだけでも野菜が食べれます。
ここは、何を頼んでも間違いなし!
シラスのパスタ
濃厚なカルボナーラ