maribonnnuの気まま~なシンプル生活

我が家の11歳と10歳のヒヨコちゃん達との小さなHAPPY・食卓の1品・お気に入りのもの・趣味の食べ歩きのことなど、つれづれなるままに紹介させていただいているmaribonnnuの気まま~なお部屋です。

2020年04月

ピヨちゃんの手作り弁当もって♪

ピヨちゃん11歳・ピヨタ9歳




~4月中旬 土曜日~

本日プースケとピヨタは早朝3時頃から館山へ釣りへ

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ピヨちゃんとゆっくり朝ごはん

AMはマスク作りやマクラカバーを作ったり。

PMはミニ机を買いに。

コロナ禍による在宅勤務で私がリビングの机をPCと仕事道具で陣取ってしまっているので必要に迫られて。。(*´ω`)

ピヨちゃんとあれこれ言いながら運びやすい折り畳み式の机をチョイス



夕方、釣りから帰ってきたプースケとピヨタの戦利品はアナゴとキス


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このアナゴ、最初はウミヘビかと思ったらしい。。(*_*;

一体どこを食べるんだ。。と思いつつさばいてみる。

骨周りを明日焼いて食べるかな('_')



妹からもらった珍味を酒のつまみに夕食

サメの軟骨の梅肉和え

うーん、こりゃはまるわ~(^_-)-☆

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~4月中旬 木曜日~


プースケが休暇をとって急遽明日早朝からピヨタと釣りへ行くことになり、ピヨちゃんの指導の下、ピヨタはエプロンと三角巾で気合を入れてお弁当作り(^^♪ 

ほとんどピヨちゃんが作った。。?(*´ω`)

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海でゆったり食べるお弁当はおいしいよね!!(^^♪

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さて、夜に帰ってきたプースケとピヨタは素晴らしい戦利品を沢山持ってきてくれました!


メジナ、カサゴ、タナゴ、エボ鯛、小サバなど。。★

このビッグなエボ鯛はなんとピヨタが釣りあげたそう!(^^)!

明日の朝ごはんに向けて早速内臓処理を。

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~翌日土曜日~


朝ごはんは勿論お魚三昧!

エボ鯛、タナゴ、メバルは焼き魚で頂きました。

ふっくらろ白身がおいしい~(#^^#)

頭は勿論潮汁で。

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ちょっと小さめなのは炊き込みごはん

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大量の戦利品に益々釣りが面白くなったようで、明日もAM3時ごろに出発し館山へ釣りに行くようだ


明日の朝食をピヨちゃん張り切って手作り★


今回はオムライス弁当のようです(^^)




~翌日日曜日~


朝起きた時にはすでに3人は館山の海で釣りをしている頃。

今回はプースケ・ピヨタの他ピヨちゃんも参加したので私一人の朝。



あー、なんというゆったりな朝!

家事もマイペースで(^◇^)

AMは大好きなキングダムを観たりブログを書いたり、ピザ生地を作ったり♪

PM じぃじばぁばに一緒に買い物に連れて行ってもらう。




プースケからピヨちゃんお手製オムライス弁当の朝食の様子が送られてきました★

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またアナゴ釣れた!

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海で遊んでいたピヨちゃん、滑って海にドボンっ

洋服がびしょびしょになったようです。。。

お父さん洋服を借りてお着換え。

顔がぶーたれています。。(*_*;

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さて、本日の戦利品は細長いアナゴ・小さいシロノコ・小さなイワシでした。

全てミンチいて豚ひき肉と混ぜてハンバーグにしていただきました(^◇^)




~4月中旬 火曜日~




最近、玉子焼き作りがブームなピヨちゃん。

夕食の1品にと作ってくれました。


めんつゆで味付けした卵液で丁寧に作ってくれます(*'ω'*)

ピヨタも指導。

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とってもおいしくできてるよ!(^^♪


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昨日作ったピザ生地にあさりと春キャベツ、コーンをトッピングして。

ピザはどんな時も家族みんなが喜んでくれます★

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米ぬかのパンケーキ(小麦粉・砂糖・オイル不要)

プースケがチヌ(黒鯛)を釣る撒き餌にする と米ぬかを10キロ(600円安い!)も買ってきました(*´ω`)

雑穀大好きな私としては米ぬか興味ありありです♪
食物繊維も脅威の20%!!
(100gあたり水溶性2.2g・不溶性18.3g)

便秘がちなピヨちゃんにはもってこいです。



早速、スーパーの大袋2つ分 分わけてもらい、色々とチャレンジ(^_-)-☆


まずはそのまま新鮮な生ぬかでぬか床作り!

2週間後が楽しみ~(#^^#)



炒って使う場合はこんな風に★


キナコのような風味なのでそのまま食べてもおいしい!牛乳と蜂蜜と混ぜて栄養ドリンクとしてもいいですね!


その他 ハンバーグ・餃子のタネに(つなぎの代わりにもなります)・カレーやシチューへに混ぜて・ホットケーキに、魚の煮つけ・毎朝の味噌汁に加えたり。。。

ともかくほとんど味を邪魔しませんので色んな料理に活用できました。

今日は特に米ぬかをほぼそのまま食べる パンケーキをご紹介

小麦粉などは一切混ぜていません。

材料は炒った米ぬか・卵・牛乳のみ
分量は生地の様子をみながら適当です・・

自然の甘味がありますので砂糖も一切入れていません(^◇^)


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ホットケーキを作る要領で軽く油をひいてフライパンで焼き上げますが、やはり崩れやすいのが難点(ひっくり返すときは気をつけてね~)

味は雑穀好きの私はクセになりそうですが、子供は若干苦みを感じるようですね。

でも蜂蜜をかけてあげるとおいしい~!とパクパクと食べてくれました(^^♪



ピヨちゃん11歳・ピヨタ9歳




~4月上旬週末~


午前6時頃 出発で家族で館山に釣りへ

今日はあったかく、天気もいい(^◇^)




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最近よく行くこの場所ですが、なかなか釣れず。。


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場所を変えてみました。

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ようやくメジナが1匹釣れた!

結構大きいぞ!

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本日の戦利品はこのメジナ1匹ですが、十分満足(#^^#)♪

立派なメジナ!

帰宅後下処理のみして、翌朝塩焼きで美味しくいただきました(^_-)-☆

ふっくらと美味★

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~4月6日(月)~



本日は小学校の始業式

なのにコロナ禍による緊急事態宣にて5月6日まで休校に。。



私も明後日から自宅内勤になりそうだ。

4月から新場所に異動したばかりなのになぁ。。

しかも初めての業務でどうなることやら。。。(*_*;




~4月8日(水)~


本日から自宅内勤スタート!


プースケもだ。


こんな状況だけど・・・



お昼ご飯を手作りしたり、夕食は早めに家族4人で一緒に頂けたり


これからはしばらく毎日一緒に楽しめると前向きに(^_-)-☆




~4月上旬 平日~




プースケのお誕生会に向けて、前日から色々と仕込んでいたピヨちゃん・ピヨタ★

ステイホームのお父さんに見られないように近くの公園で飾りつけなど作っていました(*´ω`)



さて、お誕生日当日★



リビングの壁の飾りつけ



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引っ張ると紙吹雪が舞う仕掛け!

中々凝ってます。。(*'ω'*)

ピヨタはクリスマス用のライトも準備

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リビング入り口側ドア

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正面、こんな感じ

仕事後、お父さんが出かけている間にパパっと準備

いつも通り夕食できたよ~!

って呼んでお部屋に入ってもらいます。


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サプライズ!

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食事前にセルフタイマーで記念撮影、その後紙吹雪をパかっとやってお祝いムード全開(^_-)-☆


さて、夕食


ビールで乾杯していただきまーす!

家族みんなが大好きな焼きそばです。

冷めないようにフライパンのままドンっと。

みんなでつついてどうぞ~(#^^#)


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ばぁばからプティマリエのバースデーケーキをメッセージ付きでプレゼント★
感謝♪

やっぱりおいし~!

<いちごのタルト>
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デザートの部も部屋を暗くして演出の子供達

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ケーキの後は2人からメッセージカードのプレゼント

<ピヨちゃんから>
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<ピヨタから>
といっても作ったのはピヨちゃんです・・
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お父さん、よかったね!(^^♪

そして、色々と計画をたててくれたピヨちゃんどうもありがとう~!!!





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