本日の1品は「鶏肉のごった煮」です。
本当に名前の通りごった煮です。
冷蔵庫の余り野菜を使って作りました。
大雑把レシピ
具材:鶏モモ肉・しいたけ(もどし汁はだし汁として使用)・れんこん・にんじん・ナス・ししとう・玉子
調味:八丁味噌・白味噌・みりん・砂糖・お酒を使いました。
味が薄い場合はおしょうゆで最後に味を整えればいいですね
鶏肉・しいたけ・れんこん・にんじんはごま油で炒めてから調味
お野菜とお肉だけでなんだか寂しかったので、最後に玉子は別鍋でゆで卵を作ってから出来上がった鍋にポトンと落としました。
白味噌は富山の祖母のコシヒカリ100%の手作り。
ナスとししとうはおやじさん菜園作。
手作りのものを沢山入れてお料理できるのって嬉しいですね
さて、つけあわせは。。
<おやじさん朝採り ミニトマト(あいこ)>
あいこだなんて、かわいい名前のトマトですね。
とっても甘くで、フルーツと呼びたいくらいです
<朝採り 大根のおろぬき>
大根の芽を間引いたもの。
その他ラディッシュのおろぬきなど色々あります。
お味噌汁に入れたり、おひたしにしたり。
無農薬だし、たっぷり食べられます。
生後343日
?千葉実家3日目?
朝起きると、ハイハイして早速お部屋の探検を始めます。
<赤ちゃんは新聞くしゃくしゃ大好き。ばぁばを困らせます>
<ばぁばは「これはアツイアツイ」と言って触ると熱いということを教えています>
赤ちゃんは昨日のスタバでの教訓コーヒーカップには手を触れようとしませんでした。
朝、淹れ立てのブラックコーヒーを飲むのが小さな幸せです
?午後、じぃじ・ばぁば・おばさん(妹)と一緒にスーパーへお買い物?
<じぃじにカートを押してもらっています>
赤ちゃんは店内は色んなものがあって面白い
<車中にて:車の中から外の景色を眺めるのが好きなようです>
?夜、プースケが来てくれました?
プースケは、社内野球の全国大会のため、昨晩から東京入りしていました。
全国大会2連覇だそうですよ?
キャプテン、ホームランも打ったそうで、優勝に貢献できたのかな
お疲れ様でした
<プースケを見て、大喜び>
なんだか赤ちゃんの表情が全然ちがいました
<やっぱりいつも遊んでくれるお父さんが好きなんだね?>
<リモコンや機器をいじるの大好き>
ばぁばのデジカメをいじっています。
ばぁばはプースケと遊ぶイキイキとした表情の赤ちゃんをデジカメにおさめていました。
なかなかベストショットがとれずに悪戦苦闘してましたが。。。
お父さんは月曜日から仕事だから、明日帰っちゃうんだよ。
またしばらくお別れだからいっぱい甘えておいてね
本当に名前の通りごった煮です。
冷蔵庫の余り野菜を使って作りました。
大雑把レシピ
具材:鶏モモ肉・しいたけ(もどし汁はだし汁として使用)・れんこん・にんじん・ナス・ししとう・玉子
調味:八丁味噌・白味噌・みりん・砂糖・お酒を使いました。
味が薄い場合はおしょうゆで最後に味を整えればいいですね
鶏肉・しいたけ・れんこん・にんじんはごま油で炒めてから調味
お野菜とお肉だけでなんだか寂しかったので、最後に玉子は別鍋でゆで卵を作ってから出来上がった鍋にポトンと落としました。
白味噌は富山の祖母のコシヒカリ100%の手作り。
ナスとししとうはおやじさん菜園作。
手作りのものを沢山入れてお料理できるのって嬉しいですね
さて、つけあわせは。。
<おやじさん朝採り ミニトマト(あいこ)>
あいこだなんて、かわいい名前のトマトですね。
とっても甘くで、フルーツと呼びたいくらいです
<朝採り 大根のおろぬき>
大根の芽を間引いたもの。
その他ラディッシュのおろぬきなど色々あります。
お味噌汁に入れたり、おひたしにしたり。
無農薬だし、たっぷり食べられます。
生後343日
?千葉実家3日目?
朝起きると、ハイハイして早速お部屋の探検を始めます。
<赤ちゃんは新聞くしゃくしゃ大好き。ばぁばを困らせます>
<ばぁばは「これはアツイアツイ」と言って触ると熱いということを教えています>
赤ちゃんは昨日のスタバでの教訓コーヒーカップには手を触れようとしませんでした。
朝、淹れ立てのブラックコーヒーを飲むのが小さな幸せです
?午後、じぃじ・ばぁば・おばさん(妹)と一緒にスーパーへお買い物?
<じぃじにカートを押してもらっています>
赤ちゃんは店内は色んなものがあって面白い
<車中にて:車の中から外の景色を眺めるのが好きなようです>
?夜、プースケが来てくれました?
プースケは、社内野球の全国大会のため、昨晩から東京入りしていました。
全国大会2連覇だそうですよ?
キャプテン、ホームランも打ったそうで、優勝に貢献できたのかな
お疲れ様でした
<プースケを見て、大喜び>
なんだか赤ちゃんの表情が全然ちがいました
<やっぱりいつも遊んでくれるお父さんが好きなんだね?>
<リモコンや機器をいじるの大好き>
ばぁばのデジカメをいじっています。
ばぁばはプースケと遊ぶイキイキとした表情の赤ちゃんをデジカメにおさめていました。
なかなかベストショットがとれずに悪戦苦闘してましたが。。。
お父さんは月曜日から仕事だから、明日帰っちゃうんだよ。
またしばらくお別れだからいっぱい甘えておいてね