今日は先日初挑戦したジェノベーゼのご紹介。

挑戦っていっても、とっても簡単なレシピです



レシピ

【材料】
バジル（50グラム位）・松の実（大匙2）・にんにく（2片）パルメザンチーズ（大匙2）・オリーブオイル（50CC）・塩（小匙1）・こしょう（適量）

①バジルは洗って水分をふき取る
②松の実はフライパンで弱火で軽くロースト
③バジルと松の実・にんにく・オリーブオイル・塩・こしょうを混ぜてフードカッターでペースト状にする
④食べる直前にパルメザンチーズを混ぜいれる


尚、我が家のフードカッターは歯が短いのか、材料の量が少なかったのかなんだかきれいなペースト状にならなかったので、すり蜂に入れてゴリゴリと仕上げました



とっても簡単ですが、プースケがとても気に入ってくれたようです。

パスタやバゲット、ゆでたてのジャガイモなんかにつけて食べるとおいしそうですね

作り置きもいいかもしれませんが、オリーブオイルが酸化しそうなので、食べる直前に食べる分だけ作ったほうがいいのかなぁ。。なって思ったりします。


本当は我が家のベランダのバジルだけで作りたかったのですが、葉っぱがとても小さいため、到底量が足りず、スーパーで葉っぱの大きなスィートバジルを買い足して作りました。





1歳1ヶ月


鼻水と軽い咳が続くこと5日目。

今日もスィミングはお休みです。



＜最近、物を押したがります＞

我が家には押し車はないけど、そのイメージで押しているのかな



＜タオルや洋服や靴下などなんでも頭にかぶろうとします＞

着替えをしようとしているのかな

「お洋服みーつけた」
　　　　


「よっと」



ありゃ、前が見えなくなって倒れちゃた。。



因みにかぶろうとしていたのは私のパジャマ。



毎日色々楽しませてくれるピヨちゃんでした。