maribonnnuの気まま~なシンプル生活

我が家の15歳と13歳のヒヨコちゃん達との小さなHAPPY・食卓の1品・お気に入りのもの・最近はプースケが釣ってくる魚のお話など。。つれづれなるままに紹介させていただいているmaribonnnuの気まま~なお部屋です。

本日の1品

ピヨ太の手作り10割年越しソバ

ピヨちゃん15歳・ピヨ太13歳



~2023年12月31日 大晦日~


今年の大晦日の年越しそばは料理好きなピヨ太の手打ち10割ソバで(^^♪

お寿司と一緒においしくいただきました!



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本当に上手にできているなーと感激!(^^)!

トロっとしたソバ湯までおいしく★


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昔、ソバ打ちにはまったことのあるプースケと一緒に初めてのソバ作り★

ピヨ太、真剣です



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そば粉100% つなぎはなしですから生地をおりたたむことはできません

ポロポロに

ですから伸ばしてそのまま切る形になったようです。

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こちら200g分 合計400g作ってくれました。


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受験生のピヨちゃんですがやはり紅白は幾分観てゆったりと年末を過ごしました。

私はさっぱり髪の毛をベリーショートに整え、年越しそばをみんなで頂いた後は明日のお雑煮の準備をして♪





2023年という年


ピヨ太が中学生になりピヨちゃんが受験生に

ピヨ太は昨年に続き、相変わらずケガが多くその他

色々心がざわつく事もありましたが「割り切り」もできるようになった1年だったかな。

結局人生は自分軸

秋に3年半とても心地よく楽しく過ごした部署を異動

新たに勉強することの多い部署。

最初はやっていけるか不安な中面倒見のいいメンバーの皆さまに支えられ今はやりがいと楽しさを感じることができるようになりました。

実家のじーじばーばには今年も沢山孫たちのサポートをしてもらい感謝の想いでいっぱい★

平凡だけど幸せな1年

家族・周囲のすべての方々のおかげだ。

全てにありがとう!





【おまけ】

ピヨ太作

フレンチトースト+切ったパン耳で作ったラスクがけ

フレンチトーストの余った卵液で作ったやさしく甘いスクランブルエッグも一緒に♡

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【おまけ】


最近プースケがよく釣ってくるカマス達

カマスは実家におすそ分けしてとても喜ばれます。

ご近所さんにもお配りしているみたいです。

ふんわりとやわらかい白身魚

家族みんながおいしく頂けます☺



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ソウダガツオのオイル煮じーじのバジル絡め

ピヨちゃん14歳・ピヨ太13歳
   

プースケの週末の釣りの戦利品のソウダガツオをオリーブオイルとニンニクで煮こみコンソメで味を調整すればカツオのシーチキン風味のできあがり☆

それを蒸し大豆とじーじの畑でとれたフレッシュバジルを刻んで絡め炒めれば常備菜に(^_-)-☆


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パスタに絡めていただきまーす(^^♪

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~9月下旬 日曜日~


会社の仲間とロッテ(VSホークス)の試合を観戦

ソフトボールをやっているピヨちゃんも一緒に♪



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センターの和田選手のサインボールを頂くチャンスがありました☆

あっという間に和田選手の大ファンになったピヨちゃん。

早速応援タオルもGET

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私もとても楽しい時間となりました!



~9月最終金曜日~


10月より、私はこの度異動となりました。

本日は今の事務所の最終出社

今まで自宅から30分で行けた事務よから1時間40分は必要となる場所へ

ほぼ東京横断です💦

5時10分に起床して6時に朝ごはん

1時間前倒しの生活になるので家族の協力も必要(特に子供たち)




3年半何も業務がわからない丁稚のころからとてもお世話になった先輩方へ送別品をお渡し

後日、素敵な己書とともに素敵なお礼写メが届きました♡



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皆さま、本当に3年半ありがとうございました!!!



【おまけ】

会社のお知り合いが山梨のぶどう農園をスタートさせたということでこんな立派なシャインマスカットを頂戴しました。
実家にも1房おすそ分け

ん、まぁ~なんて甘くてジューシー!
どれもうずらの卵よりも大粒で食べ応えもばっちり!


来年から顧客になりますね(^^♪



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マゴチのバジルフリッター

プースケが60センチくらいの高級魚マゴチを釣ってきました。

プリプリの白身に片栗粉と塩コショウをまぶしてフリッターに。

じーじが畑で収穫したバジルとにんにくを刻んで最後に軽く炒めて☆

おいしくできました(^_-)-☆

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~6月 父の日に~



ピヨちゃんがレジンでビールジョッキをかたどった飾り付きのクリップを添えてお父さんに感謝のメッセージを☆


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~6月中旬 土曜日~


ピヨちゃんのソフトボールの試合の応援に

3年生の部活動、残り少なくなってきた

2試合ともコールド勝ち!




~6月中旬 日曜日~


ピヨ太はAM4時に友達のお父さんたちと江戸川へ手長エビ釣りへ

ピヨちゃんはAM6時10分発で弁当持ち

朝から私も忙しく

AM10時半ごろ、手長エビをたくさん釣ってピヨ太帰宅

私は明後日の国家試験に向けてPMは図書館へ仕上げの勉強



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~6月中旬 平日~


本日会社で必要なこともあり国家試験を受けに

3時間も試験時間があるのだが、30分くらいで終わってしまった💦

2週間後に結果がわかる


その後、試験会場に関西の社宅時代から仲良くしていたママ友のSちゃんと久々の再開!


8年ぶりだ

変わらずほのぼのと素敵な雰囲気で安心した

会話も積もる話で盛り上がりあっという間に2時間半ほど過ぎてしまった


社宅の仲良かった方もお誘いして今度またお会いする約束をする☆

楽しみーー(^^♪





~7月上旬 土曜日~



ピヨ太、サッカーの部活のあと右の太ももの痛みが強く整骨院へ

肉離れで全治3週間~1か月

これから授業で増えるプールも、もちろんサッカーもダメで見学

試合はもちろん

残念だろうが、仕方ない


本人ショックな様子







~7月上旬 平日~


ばーばの75歳の誕生日にピヨちゃんからレジンで手作りキーホルダーをプレゼント


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~7月上旬 日曜日~


ピヨちゃん、総体1日目

カメラマンにも入ってもらう。

1試合目 4:3 タイブレークで勝利!


2試合目

まさかの逆転大勝利! 9:3で(^_-)-☆

途中まで、絶対に負けると思っていたけど、どうなるか最後までわからない

潮の流れが変わり一気に追い上げる


試合終了後 私含めて役員と次の最後になるかもしれない試合に向けて打ち合わせ



~7月中旬 土曜日~


ピヨちゃん総体

今日勝てば県体だ!

じーじとプースケと応援へ

前回と同様のパターンで最初は押され、途中から逆転


そのまま勝利か?と思いきや、明らかなジャッジミスもあり負けてしまった


その瞬間、3年生の泣き声が絶えることなくしばらく続く

役員でお菓子や、アイスドリンクなどを用意していたが中々渡すタイミングがつかめなかった。

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ともかく、ピヨちゃんの3年間のソフトボール活動は今日で終了した。

本当に仲のいいメンバーに恵まれ沢山の事を仲間とともに学びいい時間を過ごしてきたと思う

この友情はずっと大人になっても続くんだろうな。。☺




~7月中旬 3連休中日~



先週ばーばは75歳の誕生日を迎えました。

家族揃って誕生会をやる予定でしたが、妹が体調不良となり延期

両親と姉家族・我が家・妹の10人が集まりました(^^♪

近くでお寿司などを買ってきてお祝いしました。

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今のところ大きな病気はなく元気で孫の面倒も見てくれています。
本当に助けられていて感謝!

まだまだ元気でいてね!




【おまけ】


餃子の皮を使ったお手軽クリスピーピザ

パン生地をこねて作るのもいいけど、こちらの食感もいいね!


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カマスのムニエル(カマス豊漁!)♪

ピヨちゃん14歳・ピヨ太12歳


我が家、カマスが豊漁です!
プースケの趣味の釣りはもはや家計を支えるレベルにもなっています(^_-)-☆


~1月下旬 週末~

カマス 70匹釣ってきました

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実家や家族に分けたりもしますがそれでもいつも冷蔵庫にあるカマスたち

大概塩焼きで10匹程度づつおいしくいただきますが

さすがに毎回塩焼きもな。。

と今回は3枚におろしてムニエルにしてみました。



<カマスのムニエルカレー風味>

3枚おろしに片栗粉をまぶして塩コショウ・カレー粉を振って油をやや多めにひいて焼き上げる感じ

身は薄いのでくっつきやすいフライパンだとひっくり返すの失敗します。

こんな感じで💦

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でも味は最高!

またチャレンジしよ~っと(^^♪




~1月最終末~


春から中学生となるピヨ太の制服の採寸へ


身長小さ目のプースケ、中学でどれだけ伸びるかな?

ぶかぶかの制服・ジャージとなりますが、

中学を卒業するころにはツンツルテンんいなっているといいね!★




~2月3日 節分~



節分なのに子供達には、特にそれらしい料理を用意してませんでしたが

ばーばが手作り恵方巻を作って持ってきてくれました。


色々な具が入っていておいしい~!

感謝♡

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~2月上旬 平日~



久々に社外のワイン好き仲間と女子会

お酒好きでつながっています☺

久々におしゃべりたっぷりと★

社外の方のほうが、なんでもお話できていいですね!





~2月中旬 土曜日~



日本代表も練習に使うサッカー場で市の会長杯


小学校で6年間頑張ってきたサッカー。

天気にも恵まれ最後に大舞台でゲームができてよかったね!

プースケと一緒に応援へ行きました★


残念ながら1回戦で負けてしまいましたが、一生懸命走っていたね!



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【おまけ】

旬のホタルイカで塩焼きそばを作ってみました(^^♪

オールパン大 で作って、鍋ごとドンってテーブルの真ん中においてみんなでつつきます★


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ぶりしゃぶ大会(釣ってきたブリで)

ピヨちゃん14歳・ピヨ太12歳



~1月上旬 週末~


プースケが70センチくらいのブリ(ワラサ)をGETしてきました!



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さぁ、これを1本まるまる使ってじーじとばーばを呼んでブリしゃぶ大会を我が家で(^^♪




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とりあえず3枚おろしにして


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その場で薄切りにしながらぶりしゃぶに


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厚めに切った部分はお刺身でいただきました★


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こんなにぶりをたっぷり食べられるのもプースケが釣り好きなおかげですね(^_-)-☆


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こうして、家族みんなでいただく食事は最高です!




~ 1月上旬 週末 ~



プースケ36センチのヒラメをGET★

こちらはムニエルにしていただきましたーー!




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【おまけ】


マーボー豆腐がおいしいお店でランチ

埼玉から出張できた会社の同僚たちと一緒に♪



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スズキのクリーム煮&ムニエルジェノベーゼソース(プースケが釣ってきました)

本日のプースケの収穫は60センチのスズキ


おなかを開くと卵をぎっしりと抱えて

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卵と肝臓部分はショウガと砂糖・酒・醤油で甘辛く煮つけていただきました(^^♪



厚みのある身の部分はムニエルにした後、クリーム煮に

家族にも大好評!!



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別の日の夕飯では、

ソースはじーじの畑でとれたバジルで頂くムニエルに

(ジェノベーゼソースを作って冷凍保存してます★)

ショートパスタを添えて

ま~、なんてふっくらとおいしいのかしら!



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ブリとは違い血合いがないので

おいしく食べれるところが多いのにびっくり!





~12月下旬 クリスマスが近いある日の平日~



昨年に引き続き、ピヨ太はお友達と集まってクリスマス会を楽しみました。


お友達のお母さんも付き添って下さり感謝

楽しい時間を過ごしたようです。


恒例のプレゼント交換でもらってきた「しばわんこ」のヌイグルミをかなり気に入ってます



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~クリスマスイブ



ピヨちゃんは今日明日と早朝からソフトボールの試合へ



見事に勝利したそうです!

ピヨ太も同様に今日明日サッカーの試合


私は午前中に荷物が届くのを待つのに子供たちの応援は明日




さて、夕方はプースケとピヨ太に買い出しをしてもらい

実家で妹も集まってクリスマスのお祝い





みんなで食べるとおいしいね★
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ばーばが地元のおいしいパティスリーでケーキを用意してくれました!


少しづつみんなで取り分けて。

どれもおいしいのだ(^^♪

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壁にピヨちゃんがクリスマスデコレーションを


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サンタさんへのお手紙も


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~翌朝 クリスマスの日





ピヨ太は願い通りのプログラミングフォロ

ピヨちゃんは図書券とレジン液をプレゼントしてもらって大喜び!


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昨日に引き続き、ピヨちゃんはソフトボール大会へ


天気にめぐまれました


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二日目の今日は私も朝から


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午前の試合が終わってすぐにプースケとピヨ太のサッカーの試合へ

その後私は帰宅、

プースケはピヨちゃんの午後の試合を応援に。




クリスマスが終わるとあとは年越し


もうすぐ2022年が終わります



ブリしゃぶ(プースケが釣ってきました)

本日の夕飯は、プースケが釣ってきた70センチ程度のブリを贅沢に使ってぶりしゃぶを★

(もう1匹60センチのブリをGETしてきましたが、そちらは1匹まるごと友人宅へおすそ分け)



こちら今日の我が家のごちそう★


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おいしそうな身の部分をそぎ切りにしてみた



羅臼昆布でお出しをとって♪

さっと湯にくぐらせて少しレアな状態でしゃぶっといただく。

ともかくおいしい!!

家族みんなで大喜びでいただきました(^^♪



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もちろん釣りたて新鮮だからお刺身も堪能しました(^_-)-☆

もちろんこちらも美味!!

いくつか柵を実家にもおすそ分け。

大いに喜ばれました!(^^)!


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頭のカマの部分は2つ翌朝塩焼きに


旬の恵みを担当できる幸せ~♡




こちらおまけの1品ご紹介


食べきれないブリの柵をオリーブオイルとニンニク、コンソメでオイル煮にしちゃいます。


マグロで作ればまさにツナフレークね。

ブリのオイルフレークのパスタ。

ある日の夕食でした


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ピヨちゃん14歳・ピヨ太12歳



~12月上旬 土曜日~



ずっと気になっていた 新海誠監督の「すずめの戸締り」をピヨ太と一緒に観に行く


うーん、音楽も素敵★

懐かしい関西の風景も出てきたのも個人的にはGOO~

見ごたえのある作品



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【おまけ】

ピヨ太の作品

富岳百景の波を使って岬の灯台を描いたようです!(^^)!

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カマスの炙り刺(プースケの釣ってきました♪)


プースケの週末は土曜日・日曜日 たいてい両日とも夜中からでかけて釣り

最近は館山・富津などに加えて銚子や鹿島方面にも足を延ばしてます

釣れる魚も違ってきますね(^^♪


さて、今夜は収穫物のカマスが豊漁

実家にわけても喜ばれるカマス★


ピヨ太も一緒にバーナーで炙って

炙り刺身を大量に!

うーん、本当においしい!!!(^_-)-☆


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旬のカマスの贅沢な食卓です

プースケに感謝





ピヨちゃん14歳・ピヨ太12歳



~10月月末 土曜日~



ピヨ太・プースケは ピヨ太のお友達とそのお父さん 合計4人で釣りへ


天気にも恵まれよかったね!

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~11月中旬 土曜日~


プースケは夜中から銚子で釣り

ピヨちゃんは ソフトボール練習試合を朝から

ピヨ太は AMサッカークラブ

そして午後からサッカー仲間と遊びそのままメンバーの一人のHくんのお宅で夕飯をごちそうになりました


子供たちが大好きな焼きそばをホットプレートでみんなで焼き焼き★

これはたまらなく楽しいでしょうね

お世話いただいたHくんママ、大変お世話になりました。

いつもどうもありがとう


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~11月下旬 日曜日~

ピヨ太も、6年生

サッカークラブの卒団式に向けてお母さんたちの話し合いに参加

コロナで試合応援の制限があったりで中々お母さんたちともお会いする機会がぐっと減ってしまい

久々に集合★

懐かしいみなさんや、初めてお会いする方も


一人一役で役回りを決定




~12月上旬 平日~




ピヨ太、小学生最後のマラソン大会

在宅勤務を頂いて、じーじばーばと昼休みの時間に応援に


1年生の時は1位だったピヨ太も周囲の子たちとの体格差もあったりで11位

それでも一生懸命ゴールまで走りぬいた姿はとても立派で拍手を送ってあげたい






~12月上旬 土曜日~


ピヨ太、近くの中学校のサッカー部に交じって練習試合に出させてもらう


頭2つ分身長が違う子もいる中でよく走り回ってました(^^)

今のサッカークラブ出身の先輩もいたり、その他

既にほとんどの先輩たちがが知り合いだったみたいでリラックスできたかな?

とっても楽しかったようです★



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~12月上旬 日曜日~


サッカークラブ公式試合

優勝!

久しぶりに金メダルをかけて帰ってきました!

嬉しいよね





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