maribonnnuの気まま~なシンプル生活

我が家の11歳と10歳のヒヨコちゃん達との小さなHAPPY・食卓の1品・お気に入りのもの・趣味の食べ歩きのことなど、つれづれなるままに紹介させていただいているmaribonnnuの気まま~なお部屋です。

☆ゆるりとお家PARTY

☆お家でワイン好きの会(M邸)


ピヨちゃん9歳・ピヨタ7歳




~7月上旬週末~


ピヨタはプースケとサッカーの試合へ。
ピヨちゃんは従妹のMちゃんのお家へ移動し七夕まつりへ一緒に参加。

私は、自由の身で、JWINのワイン仲間のお家へお邪魔して(2回目)ワイン好きの会★

途中下車し、ワインやビールおつまみをGET


もう一人のメンバーとかぶって購入してしまいましたが、最初の1杯にふさわしいすっきり辛口。

乾杯!


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今回も、ホストのMさんの素晴らしい手作りのお品の数々に舌鼓!

ヘルシーなごろごろお野菜のサラダ(女子にはうれしい❢(^◇^))

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パクチー好きの私たち。
サラダに振りかけて(#^^#)

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紅茶豚

やわらかい!ごま油の香ばしさと白ネギのシャキシャキが絶妙★

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振り塩もこだわりあり

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ほっこりするクリームシチュー

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たっぷりキノコのジャンボハンバーグ★
見た目もダイナミックでインパクトあり!味も抜群(^^♪

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もちろん、重めの赤ワインにあわせて

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ホンビノスの酒蒸し

いいおだしが出ています(^_-)-☆

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パスタでしめて♪

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Mさん宅のかわいいアメリカンショートヘアの猫ちゃん
旦那様に抱っこされて。

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かわいいんだにゃー(#^^#)

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Mさん、今回もおいしい料理でおもてなしどうもありがとう!

旦那様のソフトボール仲間のもいらっしゃって、最終5人でワイワイと楽しい時間を過ごしました。

お昼からスタートして、気が付くとあっという間に19:00


また、集まりましょうね~★





Y先輩の素敵な手料理ランチ会♪

ピヨちゃん9歳・ピヨタ7歳



~6月中旬~

お料理とワインに造詣が深い会社のY先輩の素敵な新居のランチに妹と共にお招き頂きました。



ウェルカムドリンクは、お手製の赤色が鮮やかな梅紫蘇ジュース




お野菜も沖縄から調達したものや、歯ごたえが楽しいそうめん南瓜やひたし豆など色々と取り入れて(#^^#)

鶏肉も丁寧に塩こうじで仕込まれてやわらかい。

全体を通じてですが、Y姉さんの料理はいつも、材料すべてにこだわりが感じられて丁寧なんです★


<チキン野菜サラダ♪>

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ピイィ・ヒュイッセを代表するドメーヌJAフェレ の上品で爽快な辛口白ワインとあわせて
(なんという美味しさ♪)

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お話に夢中になってちょっと巣ができちゃったと先輩。
でも、丁寧にとっただしを感じて心ほっこりと。

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ジェノベーゼも生のバジルからこだわりのオリーブオイルで(^_-)-☆


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こちらが手作りのジェノベーゼソース。

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お野菜たっぷりのポトフ(^^♪


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イスラエルワイン ELLA VALLEY 2004 メルロー

タンニンがしっかりとした辛口の赤

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ずっと牛乳を足しながら培養されているケフィアヨーグルトもいただきました。


パンとチーズのおつまみ

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ワインの他、クラフトビールもたんまりいただいて★

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最後は、ほっこりお茶で

実は、妹は、中国までお茶の上級資格を取得しに行くほどお茶に造詣が深いのです。
その他、発酵食品やこだわりの食品が好きで、その点でY先輩との会話も盛り上がりました♪

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あ~、素敵なランチ会だった~(^_-)-☆

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Y先輩、ありがとうございました!



【おまけ】

ピヨタは、手先が何気に器用?

縫物にも興味があるようで、日本手ぬぐいで巾着を作りました。

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女子会ランチ(*´ω`)♪


ピヨちゃん9歳・ピヨタ7歳


~2月4日(日)~

節分は昨日で過ぎてしまいましたが、1日遅れの恵方巻づくり★
ピヨちゃんがばぁばの手ほどきでお手伝い(#^^#)

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彩ばっちり!上手にできました!

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豆まき用にピヨちゃんがお手製鬼のお面を作ってくれました!

折り紙でコラージュ 同系色の色紙をちぎって張り付けて。
髪の毛は毛糸で(*´ω`)

とても上手にできてるよ!

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ピヨタ、じぃじ鬼につかまった~!

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ジタバタ。。

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~2月上旬平日のある日~



午後休暇を頂き、会社のY先輩のお家で後輩ちゃんと3人で女子会ランチ飲み♪


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Y姉さんが沖縄で買ってきてくれた苦菜とセロリのサラダ。胡桃を散らしホワイトビネガーで。

わさび菜はじぃじが畑で作っているので食べなれていましたが苦菜は初めて!

好きな味です。

また、沖縄のセロリの甘いこと★


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沖縄ニンジンと大根のなます

黄みの強い沖縄ニンジン。初めて見ました。
こちらも姉さんが沖縄から買ってきたものです。

しんなりと味付けもしっかりしみています。

こだわりのつきゴマがちらされて

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ほっこりすろ茶碗蒸し。
丁寧にとっただしが上品で香ります。

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王妃マリー・アントワネットに献上したシャンパーニュ

パイパー・エドシック(1785年創業の歴史ある醸造所★)
ピノノワール主体


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いい焼き色のウィンナーと付け合わせのマリネ★
シャンパンに合う~(^◇^)

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お寿司の学校に朝から晩まで一日中のカリキュラムで数か月通ったという姉さん。

早速お寿司を握って下さいました★



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ガリも手作り

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キンキを三枚におろして★

おいし~!

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しゃりも言うまでもなし

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デザートも彩りよく!

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後輩ちゃんが持ってきてくれたマカロンもコーヒーにベストマッチ!
カラフルな色合いに心弾みます♪

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わ~!ワインに加え、女子3人でこんなに沢山飲んだ★

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お昼から始まってあっという間に夕方に!

尽きないおしゃべりと共に素晴らしいお料理とお酒たち★

最高の時間をありがとうございました~!!(#^^#)




☆お家でファミリー会(M邸)


ピヨちゃん9歳・ピヨタ7歳


本日は、JWINのワイン好きメンバーのお宅で女子会♪


12月懇親会担当のメンバー3人はたまたまみんな酒豪のワイン好き(*´ω`)


ワイン(お酒)がつなぐ縁で今も仲良くさせてもらっています!


今週末はプースケが仕事でこれない為、子供たちも一緒に参加させて頂きました♪

ホストのお宅の旦那様、そしてメンバーもう一人の旦那様も子供たちにあたたかく対応頂き感謝!


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さて、酒好き=料理好き★ 

M姉様の手料理はどれも素晴らしかった!

本当にお料理上手です♪



また、お酒に合う!

以下、1品づつご紹介させて頂きますね~(^_-)-☆



<生ハムのユッケ>

ごま油が効いていておいしい!
生卵の黄身と絡んでとろけそう★
ビールとの相性最高(#^^#)


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<小葱とシラスの前菜>

シラスはカリッと焼いてあって香ばしく、こちらもごま油が効いて酒が進むおいしさ!

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<白和え>

豆腐でやさしいお味。ほっこりしてヘルシー(*´ω`)女子会には喜ばれる一品★

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<玉子とアボガドのサラダ カッテージチーズを散らして★>

うーん、野菜好きの私としては嬉しい1品!
アボガドも大好き(*´ω`)

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<手作りチャーシュー>

低温調理でやわらかく!
ごま油とネギのマッチングがビールにはたまらなくマッチ★

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<パクチーサラダ>

うーん、パクチー好きにはたまらんです(^◇^)

白ワインの合わせて頂きました

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<チーズ>

そろそろ赤ワインへ。

ピヨちゃんがお共に連れてきたピーちゃんと

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<ロバートモンダビ>


コスパ最高!さすが名蔵

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<RIDGE(カイザーヴィル)>

なんと素晴らしい!
久々に飲んだ秀逸なワイン!
カリフォルニア  ジンファンデル主体。

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エレガンス!

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<コンビーフの入り玉子>

濃厚~!

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お昼からはじめて気がついたらあっという間に夕方に!

楽しい時間は本当にあっという間!


ホストのM姉、T姉、そして双方の優しい旦那様たち

本当にありがとうございました(#^^#)










☆関西のおじいちゃん・おばあちゃんと子供の日のお祝い

ピヨちゃん4歳6ヵ月・ピヨ太2歳8ヶ月

今日は子供の日ですね。

<ピヨ太の兜>

今年は台座と背屏風は省きました。。

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おとうさんは用事でおでかけですが、関西のおじちゃんとおばあちゃんが来てくれることになったので、お祝いメニューを準備

<子供用ちらし寿司>

リラックマのかまぼこを乗せて♪
生サーモンはまだ早かったようです。。
エビは子供達の大好物★

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<大人用>

錦糸卵は中々薄く焼けません。
勉強中。。

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柚子ジャムのやわらかスペアリブ

プリーツレタスやサラダ菜は千葉のじぃじの手作り野菜★

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<さぁ。いただきまーす!>

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<チラシ寿司大好き!>

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<みんなでご飯、楽しいね★>

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<うわーい>

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<ぼくも~>

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<おじいちゃんクルリンパして!>

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<おばちゃん、折り紙教えて★>

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<お祝いケーキだよ>

おじいちゃん・おばあちゃんが御影高杉のお祝いケーキをお土産に持ってきてくれました♪

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<このイチゴとこいのぼりは私のね!>

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<いただきまーす>

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<ちまきと柏餅>

これもお持ちいただきました。
いただきまーす!

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<ちまきってどうやって食べるの?>

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<お饅頭大好き!>

和菓子大好きピヨ太です。

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<バクっ>

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<ちまきで2本つのオニさんだよ>

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<強そうでしょ>

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<1本つの鬼さん>

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<私も>

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夕方、おとうさんが帰ってきました。

<うわーい、一緒に遊ぼう!>

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<ボール投げるよ。>

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<コロコロ>

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<眠くなっちゃったかな?>

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【おまけ】

お気に入りの銅製の玉子焼き器で焼くと、とってもふんわり出し巻き玉子ができちゃうんです!

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<ピヨちゃんの大好物>

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☆ご近所さんの持ち寄り宴会

ピヨちゃん4歳6ヵ月・ピヨ太2歳7ヶ月

今日は我が家でご近所さんと会社の友人達を招いて宴会を☆
急にお呼びしたにもかかわらず来て下さった皆さん。
どうもありがとう!

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仲のいいママ友たちには持ち寄りをお願いしました。

<Nちゃんのサーモンマリネ>

脂が乗ったボリュームたっぷりのサーモンマリネにプースケも絶賛!
手作りドレッシングもおいしい♪

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<Nちゃんの愛情たっぷりポテトサラダ>

やさしい味わいのポテトサラダは子供達にも大人気☆

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<Sちゃんの生ハムサラダ>

アボガド・クリームチーズ・かいわれが包んであるんです。
ブラックペッパーとオリーブオイルをふりかけて。
私のお気に入りでSちゃんには度々リクエストしています!
何回食べてもおいしいな~

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<Sちゃんが子供メニューをいっぱい作ってくれました>

みんな大好き鶏のから揚げ。
上手にカラッと♪

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<Sちゃんの子供メニュー>

子供が大好きなミートボールやミニトマト、ちくわきゅうり。
ピックでかわいらしく、食べやすく。

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~こちら私編~

<スペアリブのマーマレード煮>

おろしたニンニク・しょうが・にんじん・玉ねぎ・赤ワイン・しょうゆにスペアリブを一晩冷蔵庫でマリネしてから今朝マーマレードを加え圧力鍋でプシューと。あとは夕方まで味をなじませました。
1,2㎏のスペアリブも一人1本位づつしか渡らず。。
もっと沢山作るべきでした!

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<金目鯛と真子の煮付け>

昨晩作ってじっくり味を染みこませました。

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<出し巻き玉子>

お気に入りの銅製の玉子焼き器で作るとふんわり仕上がってくれます♪

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<ずわいカニ/明太ポテトのカナッペ2種>

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あとは締めに塩鮭の混ぜご飯を。


Kさんがお持ちくださった品のいい差し入れのオリーブもほどよい塩加減で美味!
あわせて素敵なワインも頂きみんなで。

<パクパク子供達>

お皿からっぽになったね!

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<さて、お腹いっぱいになったら遊ぶよ~>

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<大声出し大会?>

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<おんぶして~>

Nちゃんに甘えるピヨちゃん。

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楽しかった~!
皆さん、また気軽に来て下さいね☆

☆ママ友達とほっこりお茶会(59)

ピヨちゃん4歳5ヵ月・ピヨ太2歳7ヶ月

今日はとってもいい天気。プースケがおでかけなので、午後から我が家でSちゃんとお茶会をすることに。
それまでに3人で近くに買い物へおでかけ。

<ピヨちゃんがお母さん役かな★>

太陽光でお手手をぱたぱたさせるお人形が飾ってあります。
これを見るのが好きで、毎回立ち止まります。

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<桜が満開!>

きれいだね。

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~さて、お茶会の時間がスタート~

<姉が送ってくれたニューヨークチーズケーキ>

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<Sちゃんがもって来てくれたミルクティージャムとメレンゲのお菓子>

どちらも知り合いのお母さん友達の手作りだそう。
ミルクティージャム、おいしい~!
メレンゲはふんわり雲のような口どけ♪

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<新聞紙で作った剣でちゃんばらゴッコ>

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<押入れ大好き♪>

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<ピヨちゃんとHくん。マントをつけてヒーローだ!>

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<うわーい!>

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<ピヨ太はHくんヒーローとチャンバラゴッコ>

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<3人乗り>

Hくん頑張って!

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<ピヨちゃんとピヨ太で三輪車のお手伝い★>

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<マイクで歌うピヨちゃん>

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<ベネッセのDVD観賞>

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<Nちゃんも似合ってるよ!>

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遊んでいたらいつの何かお夕食の時間。
ちょっとした軽食を焼いている最中にピーンポーンと呼び鈴が。
「ジャーン」という掛け声とともに玄関の声が開きプースケが帰って来ました。
Sちゃん達が遊びに来ているのを知らないプースケはびっくり!

<みんなにじゃれられるプースケ>

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<こちょこちょ~>

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<軽食は手抜きのピザと圧力鍋でたきたての大豆の水煮>

HくんもNちゃんも大豆大好き!パクパク食べてくれました。
やっぱり炊きたては甘くっておいしいみたい。
ピヨちゃんもピヨ太もいっぱい食べてくれました。

ピヨちゃんがSちゃんにお手紙を描いたのかな。

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<お手紙のよう。知っている文字をいっぱい書きました!>

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<ピヨちゃん、新聞とガムテープで腕輪を作ってくれました>

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<首飾りもあるよ。Nちゃんどうぞ♪>

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賑やかな楽しい一日でした。

【おまけ】

<最近のお気に入り「パンデュース」のハードパン>

会社に行くようになって、おいしいパンに出会える機会が増えました。
うん、これはおいしい♪

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☆赤ちゃん祭りのお別れ会

ピヨちゃん4歳4ヵ月・ピヨ太2歳6ヶ月

赤ちゃん祭りの仲間Yちゃん一家がお引越しにすることになり、本日、送別会です。
会場はSちゃんのお家。

この仲間で何度か食べたコストコの思いで深いメニューを並べて。
お買い物はNちゃんとSちゃんがしてきてくれました。

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<私は大人用のカレーと子供用の甘口カレーを作って持参>

大人用カレーは炒り粉から。玉ねぎはじっくり弱火で1時間程炒めます。
本当は一晩寝かせたかったんだけど間に合わず朝作りました。
好きにルーをよそって食べれるように、ご飯を炊いてくれたSちゃん、ありがとう!

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<さぁ、みんなで乾杯しよう!>

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<かんぱーい!>

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<女の子達はやっぱり食べる派★>

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<男の子達は遊ぶ方が優先かな。。?>

ピヨ太は食べる派★

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<大好きなチキンをガブリ!>

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<みんなでケーキを作るよ>

Nちゃんがスポンジを焼いてくれました。

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<クリームをスポンジの間にしぼって>

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<子供達の目はクリームにくぎ付け>

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<フルーツをはさんで>

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<いっぱいのフルーツ!楽しいな~♪>

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<上のスポンジを乗せて>

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<クリームで今度はデコレーション>

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<じ~>

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<フルーツを仕上げに乗せて>

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<はい!とってもおいしそうなフルーツケーキのできあがり♪>

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<キャンドルを灯してお部屋を暗く>

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<なんだかお誕生日みたい★>

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<切り分けてみんなで食べよう>

とってもおいしかったね!

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<おなかいっぱい。さぁ、遊ぼう♪>

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<Hくんとピヨちゃん、ピヨ太はちゃんばらゴッコ>

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<送別のプレゼントを>

Aちゃん(1歳10ヶ月)とYちゃんのプレゼントは私がチョイス。
いつか一緒にお料理ができるようにお揃いのエプロンを選びました。

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<Nちゃんは人気者>

おんぶに抱っこに。。

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みんな、いっぱい食べていっぱい遊んでいっぱい楽しんだね★
色々準備をしてくれたSちゃん、Nちゃんどうもありがとう!
そしてYちゃんファミリー、どうか元気で。

いつかまた赤ちゃん祭りのメンバーでどこかで会おうねってお約束をしました。

<自宅に戻ってお父さんに甘えるピヨ太>

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【おまけ①】

<会社のD姉のお母様が作ってくれたバラ寿司>

たっぷりの具材も錦糸卵も全て手作り。
この錦糸卵の美しさ、具材1つ1つの丁寧な下ごしらえ。
味わい全てに感動★

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【おまけ②】

<お絵描き大好き>

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